Fragaria vesca 🍓

 Fragaria vesca llamada comúnmente fresa, fresa silvestre o meruendano pertenece a la familia de las rosaceas, que crece comúnmente en bosques ralos y en los claros de Eurasia.

Desde el siglo XIV se emprendió su cultivo organizado, que sólo cedió ante el desarrollo de híbridos de variedades americanas de fruto más grande. Su sabor es, sin embargo, más intenso y algunas personas la prefieren. 

Beneficios:

* Recomendadas para personas con diabetes. Dado su bajo índice glucémico, son una opción excelente para personas que necesiten tener controlados sus niveles de glucosa en sangre. 

* Regulan el tránsito intestinal. La fibra que contienen las fresas ayuda a combatir los problemas de estreñimiento.

* Protegen la salud ocular. Gracias a sus altos niveles de pigmentos como la zeaxantina y la luteína, las fresas ayudan a prevenir o retrasar las enfermedades degenerativas de la vista.

* Eliminan residuos del organismo. Las cualidades depurativas y diuréticas de las fresas, facilitan la eliminación de ácido úrico.