Fruhs..fruit

El plátano o banano es una fruta amarilla, de forma alargada, que encontramos en el mercado en grupos de tres a veinte, de forma similar a un pepino triangular, oblongo y normalmente de color amarillo. Su sabor es más o menos dulce según la variedad. El consumo en fresco como postre del plátano es el más normal, incluso frito, pero además, otros plátanos, como el plátano macho, se cocinan y consumen cuando todavía están verdes. Una parte de los plátanos maduros se utiliza para producir crujientes rodajas de plátano deshidratado o harina de plátano. También en algunas zonas del Este de África los plátanos maduros se usan para elaborar una cerveza con bajo contenido en alcohol. Otros productos son el puré, zumo, licor y golosinas. Beneficios: • Protege nuestro corazón El plátano es una fruta cardioprotectora debido a sus altos niveles de potasio y su bajo contenido de sodio, que ayudan a mantener estables los niveles de presión arterial. • Reducen la fatiga y el cansancio El plátano cont...

La uva es la común denominación que reciben los frutos formados en los racimos de la vid. Es usada mundialmente para su fermentación, ya que ésta da lugar al vino.Sembradas en viñas, crecen agrupadas en las parras de las vides entre seis y trescientas uvas por racimo. De pulpa blanca o púrpura y sabor dulce, la uva se consume además de sus usos industriales en vinos y pasas como fruta fresca y en los jugos. La uva es originaria del continente asiático, en el Cáucaso y Asia Occidental.El cultivo de la uva se remonta a tiempos prehistóricos, demostrado por hallazgos de semillas en yacimientos arqueológicos de la edad de bronce. Existe un registro que data de alrededor del año 4000 a. C. sobre la bodega de vino más antigua conocida hasta el día de hoy. Beneficios:  • Antioxidantes La piel de las uvas negras contiene resveratrol, una sustancia que bloquea los radicales libres, directamente relacionados con el envejecimiento y la degeneración celular.  • Antiinflamatorias.  La...

La mandarina (Citrus reticulata) es muy parecida a la naranja, pero más pequeña y de forma esférica, contiene una pulpa dulce y jugosa que se divide en 10 ó 12 gajos; es considerada una de las frutas más preciadas por sus múltiples propiedades culinarias, cosméticas y medicinales. Este cítrico se destaca por su elevada concentración de agua en un 90% y de Vitamina C. También posee otras vitaminas, la A, B1 y B2, así como sales minerales, potasio y ácido fólico. Beneficios: • COMBATE LA ANEMIA La vitamina C aumenta la absorción del hierro aportado por otros alimentos vegetales y favorece la producción de glóbulos rojos. • REFUERZA EL SISTEMA CARDIOVASCULAR Su riqueza en potasio actúa como diurético natural, mientras que flavonoides como la hesperidina protegen las paredes de los vasos sanguíneos. •  EVITA EL ESTREÑIMIENTO La mandarina es fuente natural de fibra, que se encuentra en la pulpa blanca que hay debajo de la piel y entre los gajos. Esta sustancia estimula el movimiento int...

El mango es un árbol originario del Asia tropical; puede ser considerado como de las frutas que han sido cultivadas por el hombre desde hace más de cuatro mil años. Este árbol fue favorito de los antiguos pueblos de la India. Una porción de 3/4 de taza de mango contiene un 50% de su ración diaria de vitamina C, 8% de su ración diaria de vitamina A, y un 8% de la ración diaria de vitamina B6. Estas vitaminas contenidas en el mango pueden ayudar a sustentar el sistema inmunológico de su cuerpo. Beneficios: • Múltiples propiedades Es rico en aminoácidos, vitaminas C y E, flavonoides, beta-caroteno, niacina, calcio, hierro, magnesio y el potasio. • Lucha contra el cáncer Los fenoles en los mangos, como la quercetina, isoquercitrin, astragalin, fisetina, ácido gálico y las enzimas tienen abundantes capacidades de prevención del cáncer.  • Cuidado de la vista Como se menciono antes, una taza de esta fruta en rodajas tiene el 25 por ciento del valor diario de vitamina A necesaria, que pro...

La sandía es muy apreciada por ser refrescante y rica en agua y sales. En concreto, es la fruta que más agua contiene (95% de su peso), por lo que aporta muy poca energía y, en general, pocos nutrientes, aunque contiene cantidades apreciables de diversas vitaminas y minerales Principales beneficios: hidratación Con un contenido de agua cercano al 90%, la sandía es una opción perfecta para mantenerse hidratado durante los calurosos días de verano. Mantener un buen nivel de hidratación es fundamental para el buen funcionamiento del organismo y ayuda a prevenir la deshidratación. Antioxidantes La sandía es rica en antioxidantes como la vitamina C y el licopeno, que ayudan a proteger nuestras células contra los radicales libres y el estrés oxidativo. Los antioxidantes también pueden fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Hidratación de la piel Además de hidratar el cuerpo desde el interior, la sandía también puede hidratar y rejuvenecer la piel cua...

El frambueso es nativo de Europa y según parece tiene su origen en Grecia, donde fue encontrada en estado silvestre en el monte Ida (de ahí su nombre botánico). De Grecia pasó a Italia, a los Países Bajos, a Inglaterra y posteriormente a América del Norte. Son un fruto del bosque exquisito con un sabor delicioso y son producidas por las plantas conocidas como frambueso, pertenecientes al género Rubus de la familia de las rosáceas y que se extienden de manera natural por casi todos los continentes, dando a lugar a más de 200 especies de frambuesa. Además su consumo regular nos aporta un sinfín de propiedades y beneficios a nuestra salud gracias a su alta concentración en antioxidantes, minerales y vitaminas. Beneficios: • Cuidan de tu piel Las frambuesas poseen ácido elágico, que es un gran antioxidante para la piel. •  Previenen enfermedades neurodegenerativas En general las bayas, que son todas antioxidantes, mejoran la comunicación de las células del cerebro. • Mejoran problemas ...

El cerezo dulce tuvo su origen probablemente en el mar Negro y en el mar Caspio, difundiéndose después hacia Europa y Asia hasta las migraciones humanas durante el imperio romano. Fue uno de los frutales más apreciados por los griegos porque la utilizaban como remedio depurativo. Fue uno de los frutales más apreciados por los griegos y con el Imperio Romano se extendió a regiones muy diversas. En la actualidad, el cerezo se encuentra difundido por numerosas regiones y países del mundo con clima templado. Beneficios:  • LAS CEREZAS CONTIENEN MELATONINA Las cerezas, sobre todo las más ácidas, son uno de los alimentos con mayor contenido en melatonina. Esta hormona es segregada por el cerebro y ejerce un papel fundamental en el proceso de regulación del sueño y en el reforzamiento de nuestro sistema inmune.  • CEREZAS Y DIABETES. REDUCEN EL RIESGO DE DIABETES Una de las destacadas propiedades de las cerezas es que posee un índice glucémico muy bajo. Esto unido a su alto contenido...

Es uno de los frutos más consumidos en el mundo. La gran cantidad de variedades existentes hacen que se encuentren al alcance del consumidor durante todo el año. La manzana es, junto con el plátano y los cítricos, uno de los frutos más consumidos en todo el mundo. En el hemisferio norte es, sin duda, el fruto del que existen más plantaciones. Existen numerosas variedades de manzanas; éstas se diferencian por la forma del fruto, que puede ser redondeado, alargado o achatado; por el color, que puede variar desde el rojo brillante hasta el verde; por el color de la pulpa, por el sabor,.hay manzanas en que predomina el dulzor sobre la acidez y otras, por el contrario, muy ácidas, por la textura, que va de muy crujiente a harinosa, aunque esto último puede ser también un problema de conservación; por la época de maduración, por las características del árbol, aptitud para la conservación, comportamiento ante enfermedades y plagas, etc.  Beneficios: • Fortalece el sistema inmune Este es u...

El supuesto origen es el sudeste asiático, en la región que va desde la India hasta Malasia. La rosella es un cultivo multiusos subutilizado que proporciona a los agricultores alimentos e ingresos en efectivo cuando otras hortalizas escasean. El procesamiento produce ingresos adicionales para las familias, de los que se benefician especialmente las mujeres. Los extractos se utilizan con fines medicinales para combatir resfriados, dolores de muelas, infecciones urinarias y resacas. En Senegal, el jugo de las hojas se utiliza para tratar la conjuntivitis. Las hojas se aplican como cataplasma para mejorar llagas y úlceras. Una decocción de la raíz sirve como laxante. Beneficios:  • Mejoran el funcionamiento del sistema digestivo. Esto lo consiguen gracias a su alto contenido en fibra y minerales, como hierro, potasio y calcio. • Son eficaces a la hora de combatir las infecciones urinarias. • Mejoran el sistema circulatorio, nervioso y muscular. Esto lo consiguen, sobre todo, gracias a...

 La carambola es una fruta curiosa, ya que al cortarla en rodajas presenta forma de estrella de cinco puntas, su pulpa es jugosa con textura suave como de color amarillo, contiene una cantidad moderada de provitamina A y de vitamina C, en cuanto a minerales, destaca su contenido en potasio, calcio y fibra. La carambola se origina al sureste de Asia aún que actualmente se cultiva en diversos países de clima tropical como es México, que supera las 600 toneladas anuales y las principales productoras son: Jalisco, Michoacán y Morelos. Es una fruta dulce, refrescante y con forma original que se usa para cócteles, ensaladas y como adornos. BENEFICIOS: * Es buena para dietas de adelgazamiento por ser una fruta rica en agua y baja en calorias. *Posee propiedades Laxantes La pulpa de esta fruta posee fibra soluble, la cual le hace muy bien a personas con estreñimiento *Aporta vitamina A y C  La vitamina A es esencia para la visión, el buen estado del cabello, la piel, las mucosas, los ...

 los arándanos, las pequeñas bayas de color azul oscuro o rojo que han conquistado el mundo, es su alto contenido en antioxidantes, unas sustancias que previenen el envejecimiento celular y aportan múltiples beneficios para la salud. No dejan de aparecer estudios que revelan sus efectos beneficiosos para la salud, incluso algunos investigadores los han calificado de “la fruta del siglo XXI”. ORIGEN. La planta del arándano es de origen desconocido, aunque algunas hipótesis aseguran que proviene de Europa, norte de África, Cáucaso y Asia septentrional. Su crecimiento en nuestro país está difundido por los bosques claros de las zonas montañosas, ya que crece en suelos húmedos y a grandes alturas. Siglos atrás, los arándanos eran utilizados por los antiguos griegos y romanos para prevenir muchas enfermedades.  Propiedades y beneficios: • Protege el corazón. Disminuye los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes. • Posee acción antiinflamatoria. Su alto contenido ...

  La fruta del dragón es la fruta de un cactus rústico de la familia cactaceae. Esta es una planta que puede adherirse a un árbol próximo para extraer su humedad. Tiene una flor tubular bastante atrayente con un fuerte aroma, lo que la hace irresistible para los insectos. Parece ser originaria de México  Propiedades: La fruta del dragón es rica en hierro, lo que favorece la oxigenación, porque este mineral es utilizado por el cuerpo para producir hemoglobina, proteína encargada de transportar oxígeno a los pulmones. Contiene vitamina C y E, que son eficaces para proteger las células del daño oxidativo y prevenir el desgaste prematuro. El efecto antioxidante en las frutas es de gran ayuda para el buen funcionamiento de todo el organismo. Contiene calcio y magnesio, los cuales participan en el fortalecimiento y mantenimiento de los huesos, promoviendo la buena salud de estos. Gracias a niveles adecuados de calcio, se previenen enfermedades muy comunes, como la osteoporosis. Grac...

  La naranja es el fruto del naranjo dulce, árbol que pertenece al género Citrus de la familia de las rutaceas. El naranjo dulce no se debe confundir con el amargo, cultivado desde antiguo como árbol ornamental y para obtener fragancias de sus frutos . B Beneficios Es un potente antioxidante. Es una excelente fuente de vitamina C, fibra y potasio. Aporta magnesio, fósforo y, en menor cantidad, calcio. Ayuda a normalizar los niveles altos de colesterol en sangre debido a la presencia de pectina (fibra soluble). Refuerza las defensas del organismo y previene y combate los procesos infecciosos de origen vírico o bacteriano. Ayuda a combatir la anemia ya que su contenido en vitamina C favorece la absorción de hierro por el organismo. Al contener vitamina C, flavonoides, beta-caroteno, fibra, tiamina y ácido fólico, la naranja ayuda a la formación de colágeno, huesos, dientes, glóbulos rojos, mantener una piel sana e hidratada, combatir el colesterol malo y mejorar la digestión.

  Fragaria vesca  llamada comúnmente fresa,   fresa silvestre o meruendano pertenece a la  familia  de las rosaceas , que crece comúnmente en bosques ralos y en los claros de Eurasia. Desde el siglo XIV se emprendió su cultivo organizado, que sólo cedió ante el desarrollo de híbridos de variedades americanas de fruto más grande. Su sabor es, sin embargo, más intenso y algunas personas la prefieren.  Beneficios: * Recomendadas para personas con diabetes. Dado su bajo índice glucémico, son una opción excelente para personas que necesiten tener controlados sus niveles de glucosa en sangre.  * Regulan el tránsito intestinal. La fibra que contienen las fresas ayuda a combatir los problemas de estreñimiento. * Protegen la salud ocular. Gracias a sus altos niveles de pigmentos como la zeaxantina y la luteína, las fresas ayudan a prevenir o retrasar las enfermedades degenerativas de la vista. * Eliminan residuos del organismo. Las cualidades depurativas y diur...