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Manzana amarilla

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La manzana Golden Delicious apareció en Estados Unidos en el condado de Clay (estado de Virginia Occidental). Fue descubierta en la granja Mullins y comercializada más tarde en 1914 cuando los granjeros vendieron los derechos de producción a un vivero. Es una de las manzanas más cultivadas a nivel mundial. Se caracteriza por tener un sabor muy dulce y perfumado, además de que su pulpa tiene una textura fina y jugosa. Contiene flavonoides y polifenoles por lo que es rica en antioxidantes, en vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), vitamina C, fósforo, potasio y calcio. Además, gracias a la presencia de ácido málico y tartárico facilita la digestión de aquellos alimentos que posean un alto contenido en grasas. Beneficios: • Aporte de energía Desde el punto de vista nutritivo es una de las frutas más completas. Por tanto, la respuesta es afirmativa y te instamos a tomar una Manzana Golden cada vez que tus fuerzas estén mermadas y necesites vigorizarte para asumir todas tus tareas de la lista...
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Achiote

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El achiote ó Bixa Orellana es una planta que pertenece a la familia Bixaceae, también se le conoce como onoto, urucú y achiotl, este último de origen náhuatl. El achiote es una planta originaria de América, es ingrediente base para muchos platillos del sureste de México. Éste ha sido utilizado desde la época prehispánica. Beneficios: • Mejorar la salud de los ojos El achiote es rico en carotenoides, como la bixina y la norbixina, que se encuentran principalmente en la capa exterior de la semilla. Además, contienen vitamina A, siendo todos estos compuestos importantes para mantener la visión, proteger los ojos y prevenir problemas de la vista, como la sequedad ocular y la ceguera nocturna. • Prevenir enfermedades cardiovasculares Los tocotrienoles presentes en el achiote, por su potente acción antioxidante, ayudan a reducir el colesterol "malo" LDL que es el responsable de formar placas grasas en las arterias, por lo que ayuda a prevenir y reducir el riesgo de enfermedades car...
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Durian

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Conocida como la fruta más apestosa del mundo, el durian es un alimento tropical de gran tamaño (parecido a la sandía) y cubierto de espinas. Sin embargo, quienes se atreven a probarlo pese al hedor que desprende, aseguran que es una delicia de sabor peculiar. El fruto puede alcanzar una largura de 30cm, tiene una forma ovoide y una cáscara muy dura, verde o marrón, cubierta de espinas. La pulpa amarilla está dividida en secciones por una membrana no comestible. Beneficios: • Refuerzo de inmunidad El sistema inmunológico protege al cuerpo como un guardaespaldas (sin doble sentido), de las influencias dañinas del medio ambiente, lo que lo hace esencial para la supervivencia. Durian es una gran ayuda para el sistema inmunológico debido a su alto contenido de vitamina C. •  Promueve la presión arterial saludable Esta fruta no solo es rica en vitaminas,¡También está repleto de electrolitos, como el potasio! El potasio es un electrolito esencial importante para regular la presión arteri...
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Jaca

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La yaka o también llamado “árbol del pan” debido a su fruto altamente nutritivo, llegó a América en el siglo XVIII, proveniente de la isla polinesia de Tahití, encontrando en casi toda la región costera del estado de Nayarit ya que las condiciones climáticas óptimas para su crecimiento. Las semillas, por su parte, son ricas en minerales, lignanos, isoflavonas, saponinas y fitonutrientes. La fruta yaca tiene fibra dietética y pocas calorías, lo que ayuda a tener sensación de saciedad. Es buena para el sistema circulatorio. Beneficios: • Combatir el estreñimiento  La yaca contiene óptimas cantidades de fibras que promueven la formación del bolo fecal y estimulan los movimientos naturales del intestino, ayudando a combatir el estreñimiento. • Equilibrar la presión arterial La yaca contiene potasio, un mineral que ayuda a eliminar el exceso de sodio en el organismo, contribuyendo en el equilibrio de la presión arterial. •  Promover la pérdida de peso Por tener óptimas cantidades d...
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Lichi

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El litchi es originario del lejano Oriente, específicamente del sur de China, llegó a México y se cultivó principalmente en el estado de Sinaloa, de donde empezó a expandirse a varios estados de la República, entre ellos Veracruz y la Huasteca Potosina. De entre los beneficios de los lichis, podemos decir que tienen gran cantidad de fibra soluble que ayuda a mantener una buena salud intestinal ayudando a limpiar el colon. Su contenido en catequinas, con propiedades antiinflamatorias, la convierten en ideal para personas con dolores estomacales y gastritis. Beneficios: • Proteger contra enfermedades cardiovasculares Por ser rico en flavonoides, proantocianidinas y antocianinas, que tienen un potente efecto antioxidante, el lichi ayuda a controlar el colesterol "malo", que es responsable por formar placas de grasa en las arterias, por lo que ayuda a prevenir la aterosclerosis y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares como infarto de miocardio o derrame cerebral. • ...
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Manzana verde🍏

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Hoy en día la manzana verde se cultiva en todo el mundo y se caracteriza por su sabor picante, su textura crujiente y por el intenso color verde de su piel. La reina de las manzanas verdes, la Granny Smith, es originaria de Australia. La manzana verde es fuerte en vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E y vitamina K en comparación con la roja y suele tener más hierro y potasio que la manzana roja. Es la que menos calorías tiene de todas las manzanas. Es rica en antioxidantes y tiene mucha vitamina C. Beneficios: • Menos calorías Aunque cada color tiene sus propias características en sabor y textura, las manzanas ofrecen los mismos nutrientes. Sin embargo, la manzana verde se distingue por tener menor cantidad de calorías. Sea cual sea tu color favorito, comer manzana es un mordisco de salud y sabor. •  Efecto antioxidante y antiinflamatorio La fragancia de la manzana está en su cáscara. La cáscara contiene elementos fitoquímicos como los polifenoles (quercetina y flavonoides...
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Berenjena 🍆

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La berenjena (Solanum melongena L.) es una planta dicotiledónea, herbácea y perenne de vida corta (sembrada como anual), que pertenece a la familia Solanaceae. En esta familia botánica se encuentran otras plantas cultivadas como el tomate, el pimiento, el ají dulce, la papa, el tomatillo, el tabaco y la petunia. La berenjena proviene de Asia, donde fue domesticada por primera vez en algún lugar de la región de China e India. Beneficios:  • Salud del corazón La fibra, el potasio, la vitamina C, la vitamina B-6 y los antioxidantes en las berenjenas ayudan a la salud del corazón. • Colesterol en la sangre La berenjena contiene fibra y esto puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. Una taza de cubos de berenjena cocida, de 96 gramos (g), contiene alrededor de 2.4 g de fibra. • Función cognitiva Los resultados de estudios en animales sugieren que la nasunina, una antocianina presente en la piel de la berenjena, puede ayudar a proteger las membranas de las células cerebrales del ...
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