Cebolla 🧅

Es una planta bienal de tallo subterráneo y reducido. El bulbo no es una raíz, sino un engrosamiento subterráneo del tallo de la planta. La verdadera raíz está formada por los filamentos que nacen en la parte inferior del bulbo.

La cebolla (AI/ium cepa), es originaria de Asia. Es una planta bianual que se aprovecha por el bulbo, formado durante el primer año de cultivo.

Se ha usado para aliviar la tos, el resfrío, el catarro y el asma. Pero más recientemente sus propiedades curativas han sido atribuidas a un componente llamado sulfuro de propilo, que se cree tiene un efecto similar al de la insulina. Eso significa que ayudaría a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre.

Beneficios:

• Previene la inflamación y el daño oxidativo

Tal y como mencionábamos antes, la cebolla morada es rica en antioxidante flavonoide quercetina y también antioxidante polifenólico antocianina.

• Ayuda excelente contra la diabetes

La cebolla morada contiene también cromo, un mineral que contribuye a reducir el azúcar en la sangre y a aumentar la sensibilidad celular a la insulina. 

• Alivia los síntomas de la gripe y el resfriado

Otro de los beneficios para la salud más conocidos de la cebolla morada es el alivio de los síntomas de la gripe y del resfriado.

• Refuerza el sistema inmunológico

El consumo regular de cebolla morada en nuestra alimentación diaria contribuye a fortalecer las defensas y prevenir infecciones.

• Fortalece la salud del cabello y de la piel

Entre los principales beneficios de la cebolla morada para el cabello se encuentran: activar la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, acelerar el crecimiento del pelo, disminuir la pérdida de cabello, regular el exceso de grasa y caspa o devolver fuerza, volumen y brillo al cabello.