Ciruela

La ciruela es el fruto del ciruelo, árbol de la familia de las rosáceas, que alcanza hasta 5 m de altura. Se trata de una drupa de forma redondeada u oval, de hasta 7 cm de diámetro, con un hueso leñoso que contiene una semilla, no comestible, en su interior.

Las ciruelas evitan el estreñimiento y facilitan el tránsito intestinal. Son ricas en fibra, poseen gran cantidad de agua y evitan la retención de líquidos. Son poco calóricas y contienen vitaminas del grupo B, A, E y K; fósforo, sodio, magnesio, calcio, cobre, boro y zinc.

Beneficios:

• Combatir el estreñimiento

La ciruela, especialmente la ciruela deshidratada, ayuda a combatir el estreñimiento y a reducir el riesgo de hemorroides, pues es rica en fibras solubles, un tipo de fibra que actúa absorbiendo agua hacia las heces, hidratándolas y tornándolas más suaves, lo que facilita la defecación.

•  Evitar la presión alta

Por contener buenas cantidades de antioxidantes, como beta-carotenos y beta-criptoxantina, la ciruela mantiene la salud de las arterias, previene inflamaciones y facilita la relajación de los vasos sanguíneos, mejorando la circulación de la sangre y ayudando a evitar la presión alta.

•  Facilitar la pérdida de peso

La ciruela facilita la pérdida de peso gracias a que tiene buenas cantidades de fibras, las cuales forman un tipo de gel en el estómago que aumenta el tiempo de digestión de los alimentos, favoreciendo así el control del hambre a lo largo del día.

•  Disminuir el colesterol y los triglicéridos

Las fibras, presentes en buenas cantidades en la ciruela, favorecen la disminución de los niveles de colesterol y de triglicéridos en la sangre, pues reducen la absorción de la grasa de los alimentos e inhiben la formación de colesterol en el hígado.