Manzana verde🍏

Hoy en día la manzana verde se cultiva en todo el mundo y se caracteriza por su sabor picante, su textura crujiente y por el intenso color verde de su piel. La reina de las manzanas verdes, la Granny Smith, es originaria de Australia.

La manzana verde es fuerte en vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E y vitamina K en comparación con la roja y suele tener más hierro y potasio que la manzana roja. Es la que menos calorías tiene de todas las manzanas. Es rica en antioxidantes y tiene mucha vitamina C.

Beneficios:

• Menos calorías

Aunque cada color tiene sus propias características en sabor y textura, las manzanas ofrecen los mismos nutrientes. Sin embargo, la manzana verde se distingue por tener menor cantidad de calorías. Sea cual sea tu color favorito, comer manzana es un mordisco de salud y sabor.

•  Efecto antioxidante y antiinflamatorio

La fragancia de la manzana está en su cáscara. La cáscara contiene elementos fitoquímicos como los polifenoles (quercetina y flavonoides). La quercetina y los flavonoides tienen un efecto antioxidante y antiinflamatorio. Ayudan a reducir la inflamación, controlar el azúcar en la sangre, prevenir enfermedades cardiacas y cánceres.

• Contra rayos UV y contaminación

Cuando comes manzana proteges a tu organismo del daño por agentes oxidantes. Algunos agentes oxidantes son los rayos UV, contaminación y sustancias químicas de algunos alimentos.

•  Contra el estreñimiento 

La cáscara de la manzana contiene fibra insoluble. Este tipo de fibra estimula el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. Pero, ¿por qué? La fibra insoluble aporta volumen a las heces, lo que ayuda a que pasen más rápido por los intestinos.