Cacahuates 🥜

El cacahuate es una oleaginosa originaria de América del Sur que llegó a México durante la época prehispánica; fue descubierto por los españoles en un mercado en la gran Tenochtitlán, estos lo llevaron a Europa y África; lo que permitió que su cultivo y su consumo se expandiera por todo el mundo.

Por su considerable contenido de complejo B ayuda a combatir el estrés y sus variedades. Además, incluir en tu dieta el cacahuate te ayudará a prevenir arrugas, líneas finas y embotamiento, ya que contiene vitamina E que combate estos signos a través de nutrir la piel. 

Beneficios: 

• Mejora la memoria 

El estudio Aristotle realizado por la Universidad de Barcelona reveló que el consumo del cacahuate puede contribuir a la función cognitiva. Específicamente a mejorar la memoria en adultos jóvenes sanos.

•  Fortalece la microbiota intestinal

Se le conoce como microbiota intestinal a los microorganismos que habitan el tubo digestivo. Su función es muy importante para el crecimiento corporal, el desarrollo de la inmunidad y la nutrición.

• Previene malformaciones en el embarazo

El cacahuate contiene ácido fólico. Este nutriente ayuda a prevenir malformaciones congénitas durante el embarazo. Ayuda a prevenir defectos congénitos en el cerebro y columna vertebral del bebé.

•  Previene enfermedades cardíacas 

El cacahuate contiene omega 6. La principal grasa de este omega es el ácido linoleico. Este aceite está relacionado con reducir el riesgo de enfermedad coronaria, enfermedad cerebral y enfermedad cardiovascular.