Lichi

El litchi es originario del lejano Oriente, específicamente del sur de China, llegó a México y se cultivó principalmente en el estado de Sinaloa, de donde empezó a expandirse a varios estados de la República, entre ellos Veracruz y la Huasteca Potosina.

De entre los beneficios de los lichis, podemos decir que tienen gran cantidad de fibra soluble que ayuda a mantener una buena salud intestinal ayudando a limpiar el colon. Su contenido en catequinas, con propiedades antiinflamatorias, la convierten en ideal para personas con dolores estomacales y gastritis.

Beneficios:

• Proteger contra enfermedades cardiovasculares

Por ser rico en flavonoides, proantocianidinas y antocianinas, que tienen un potente efecto antioxidante, el lichi ayuda a controlar el colesterol "malo", que es responsable por formar placas de grasa en las arterias, por lo que ayuda a prevenir la aterosclerosis y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares como infarto de miocardio o derrame cerebral.

• Prevenir enfermedades del hígado

El lichi ayuda a prevenir enfermedades hepáticas como hígado graso o hepatitis, por ejemplo, por contener en su composición compuestos fenólicos como la epicatequina y la procianidina, que tienen acción antioxidante, lo que reduce los daños en las células del hígado causados por radicales libres.

• Combatir la obesidad

El lichi tiene cianidina en su composición, que es el pigmento responsable por el color rojizo de la cáscara, el cual posee acción antioxidante, lo que ayuda a aumentar la quema de grasas. Esta fruta es rica en fibras y agua y no contiene grasas, por lo que ayuda en la pérdida de peso y en el combate de la obesidad.

• Fortalecer el sistema inmunológico

El lichi es rico en nutrientes como las vitaminas C y el ácido fólico, los cuales estimulan la producción de glóbulos blancos, que son células de defensa esenciales para prevenir y combatir infecciones, por lo que el lichi ayuda a fortalecer el sistema inmune.